합천군은 지난 24일 ‘우리밀 밀사리 문화 한마당’ 행사를 열었다. 이날 행사는 우리밀 재배 면적을 확대하고 수확을 앞둔 황금빛으로 익어가는 밀밭 현장에서 밀사리 풍습의 재현과 문화 한마당 행사를 통하여 어른들에게는 옛 추억을 선물하고 어린이들에게는 녹색정서를 심어주기 위한 차원으로 열렸다.

이날 행사는 오염된 우리 땅․자연․농촌․밥상을 살려내기 위해 다양한 부대행사를 함께 진행하였는데 '먹을거리 나눔마당'이란 테마로 우리밀 수제비, 부침개, 찐빵, 붕어빵, 밀볶기, 뻥튀기 밀순즙등 우리밀로 만든 요리를 직접 만들어 맛도 보았다.