[모이] 프라하의 족발, 어떻게 생겼는지 궁금하다고?
비계 부분이 많은 꼴레노... 흰색 소스는 적게 바르세요!
▲ ⓒ 황새연
오늘 프라하의 족발, 꼴레노를 먹었다.
학센이랑 비슷하다고 해서 꼭 비교해보면서 먹어보겠다고 다짐했는데, 꿈을 이루게 되었다. 개인적으로 꼴레노보다 학센이 더 맛있다. 나는 더 부드럽고 촉촉한 느낌의 학센이 입에 더 잘 맞는다.
한 가지 팁을 주자면, 꼴레노를 먹을 때 흰색 소스는 많이 바르지 말기. 코가 뻥 뚤리는 느낌이다. 친구를 놀리려면 비계 사이에 몰래 소스를 숨겨서 발라서 주면 될 듯.
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