가족 외식장소로 미혼 여성은 한식당, 기혼 여성은 고깃집 선호
건국대 주세영 교수팀, 성인 여성 3300여 명 분석 결과
가족 외식장소로 미혼 여성은 한식당, 기혼 여성은 고깃집을 선호하는 것으로 밝혀졌다. 가족 외식횟수는 미혼, 배달 음식ㆍ테이크아웃 음식 이용은 기혼 여성이 더 잦았다.
건국대 식품학 전공 주세영 교수팀이 농촌경제연구원에서 실시한 2015년 식품소비행태조사 원자료를 이용해 19~75세 여성 3312명(가구에서 음식을 주로 구매하는 여성)을 분석한 결과 이같이 나타났다. 이 연구결과(여성의 결혼여부에 따른 식품소비양상 연구 : 2015년 식품소비행태조사의 식품 주구입자 자료를 이용하여)는 한국영양학회가 발간하는 학술지 '영양과 건강 저널'(Journal of Nutrition and Health) 최근호에 소개됐다.
미혼여성의 식료품 구입 빈도는 주(週) 1회가 40.5%로 가장 많았고 다음은 주 2~3회(31.0%)였다. 월평균 식료품 구입비용은 20만~40만원(37.4%), 40만~60만원(27.8%)이었다.
기혼 여성은 미혼 여성보다 식료품을 사기 위해 마트를 더 자주 방문하고 돈도 더 많이 썼다. 기혼여성의 식료품 구입 빈도는 주 2~3회(43.1%), 주 1회(39.7%), 월평균 식료품 구입비용은 40만~60만원(26.6%), 20만~40만원(25.1%)이었다.
미혼 여성은 기혼 여성 보다 가족 외식 빈도가 더 높았다. 주 2회 이상 가족 외식을 한 비율이 미혼 여성은 19.1%에 달했으나 기혼 여성은 5.6%에 그쳤다.
1회 가족 외식비용은 미혼 여성(2만7702원)이 기혼 여성(4만4609원)보다 낮았다.
가족 외식장소로 미혼 여성은 한식당, 기혼 여성은 고깃집을 주로 이용했다. 미혼 여성의 가족 외식장소는 한식당(78.2%)ㆍ고깃집(9.8%)ㆍ김밥 등 분식집(5.3%) 순이었으나 기혼 여성은 가족 외식장소는 고깃집(52.7%)ㆍ한식당(33.0%)ㆍ중국 음식점(3.1%) 순이었다. 패스트 푸드점을 가족 외식장소로 선택한 비율은 미혼ㆍ기혼 여성 모두 2%에도 못 미쳤다.
배달 음식ㆍ테이크아웃 음식 이용의 경우 기혼 여성은 월 2회 (34.6%), 미혼 여성은 월 1회 (31.2%)가 각각 가장 높았다.
연구팀은 논문에서 "기혼 여성이 배달 음식ㆍ테이크아웃 음식을 이용하는 시기는 가족이 집밥 대신 다른 음식을 먹고 싶어 하거나 주부 자신이 시간에 쫓기거나 준비하기가 귀찮을 때"라고 지적했다.
건국대 식품학 전공 주세영 교수팀이 농촌경제연구원에서 실시한 2015년 식품소비행태조사 원자료를 이용해 19~75세 여성 3312명(가구에서 음식을 주로 구매하는 여성)을 분석한 결과 이같이 나타났다. 이 연구결과(여성의 결혼여부에 따른 식품소비양상 연구 : 2015년 식품소비행태조사의 식품 주구입자 자료를 이용하여)는 한국영양학회가 발간하는 학술지 '영양과 건강 저널'(Journal of Nutrition and Health) 최근호에 소개됐다.
미혼여성의 식료품 구입 빈도는 주(週) 1회가 40.5%로 가장 많았고 다음은 주 2~3회(31.0%)였다. 월평균 식료품 구입비용은 20만~40만원(37.4%), 40만~60만원(27.8%)이었다.
기혼 여성은 미혼 여성보다 식료품을 사기 위해 마트를 더 자주 방문하고 돈도 더 많이 썼다. 기혼여성의 식료품 구입 빈도는 주 2~3회(43.1%), 주 1회(39.7%), 월평균 식료품 구입비용은 40만~60만원(26.6%), 20만~40만원(25.1%)이었다.
미혼 여성은 기혼 여성 보다 가족 외식 빈도가 더 높았다. 주 2회 이상 가족 외식을 한 비율이 미혼 여성은 19.1%에 달했으나 기혼 여성은 5.6%에 그쳤다.
1회 가족 외식비용은 미혼 여성(2만7702원)이 기혼 여성(4만4609원)보다 낮았다.
가족 외식장소로 미혼 여성은 한식당, 기혼 여성은 고깃집을 주로 이용했다. 미혼 여성의 가족 외식장소는 한식당(78.2%)ㆍ고깃집(9.8%)ㆍ김밥 등 분식집(5.3%) 순이었으나 기혼 여성은 가족 외식장소는 고깃집(52.7%)ㆍ한식당(33.0%)ㆍ중국 음식점(3.1%) 순이었다. 패스트 푸드점을 가족 외식장소로 선택한 비율은 미혼ㆍ기혼 여성 모두 2%에도 못 미쳤다.
배달 음식ㆍ테이크아웃 음식 이용의 경우 기혼 여성은 월 2회 (34.6%), 미혼 여성은 월 1회 (31.2%)가 각각 가장 높았다.
연구팀은 논문에서 "기혼 여성이 배달 음식ㆍ테이크아웃 음식을 이용하는 시기는 가족이 집밥 대신 다른 음식을 먹고 싶어 하거나 주부 자신이 시간에 쫓기거나 준비하기가 귀찮을 때"라고 지적했다.
덧붙이는 글
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