옹기종기 고구마 형제... 못 생겨도 건강해

등록 2014.11.05 11:19

수정 2014.11.05 11:19

오마이뉴스의 모토는 '모든 시민은 기자다'입니다. 시민 개인의 일상을 소재로 한 '사는 이야기'도 뉴스로 싣고 있습니다. 당신의 살아가는 이야기가 오마이뉴스에 오면 뉴스가 됩니다. 당신의 이야기를 들려주세요.

올봄에 밤고구마 200포기 모종을 사다가 텃밭에 심었습니다.

가을이 무르익어 고구마를 캤습니다. 고구마는 영하에서 얼어 버리기 때문에 서리가 내리기 전에 캐야 합니다. 보관할 때도 온도는 12~15도, 습도는 80~90도에 저장해야 합니다. 시골집 유기농 텃밭에서 고구마를 수확하면서 살아있는 자연 속의 생명을 만났습니다. 살충제 남용으로 자연 생태계를 파괴하는 현대... 제가 살고있는 시골집에서는 귀촌 6년 동안 유기농 텃밭을 가꿔 왔습니다.

고구마 형제들, 반갑다

자연님의 보드라운 살결을 살살 파헤치니 분홍빛 어여쁜 고구마 형제들이 모습을 드러냅니다. 고구마는 상처가 나지 않게 캐야 썩지 않고 오래 보관할 수 있습니다. 보드라운 흙에서 방금 나온 분홍빛 고구마가 신선하네요. 아기 얼굴만 한 큰 고구마는 터진 부분도 있고 껍질을 누가 갉아 먹은 흔적이 있는 곰보도 더러 있습니다.

누가 예쁜 고구마 얼굴을 흠집을 내었나 살펴보았더니, 흙 속에 숨어 살던 굼벵이입니다. 우리는 다 자란 고구마 얼굴에 흠집을 내는 굼벵이 같은 존재는 되지 말아야 겠습니다. 비가 오지 않아 흙이 딱딱해 호미와 삽을 동원해서 캤는데, 더러는 삽날에 잘려 고구마 캐기가 쉽지 않습니다. 올해는 밤 고구마 5박스를 캤습니다. 올겨울에 고구마를 은박지에 싸서 숯불에 구워 먹을 참입니다.

닭장 문을 열어주었더니 닭들이 무밭에 있는 부드러운 풀을 뜯어 먹고 벌레를 찍어 먹습니다. 어느 닭은 무 배추 겉 잎사귀를 부리로 뜯어먹습니다. 이어 닭들이 벼 수확이 끝난 옆 논으로 건너가서 벼 이삭을 주워 먹습니다.

"꼬꼬들아, 짚단은 헝클지 말고 놀아라, 논 주인한테 혼난데이~"

촌 아낙은 고구마를 캐다가 복숭아나무 밑에 돋아난 달래를 뿌리째 캤습니다. 더불어 텃밭에서 냉이와 참비름, 상추를 저녁에 먹을 만큼만 뜯었습니다. 텃밭에는 배추와 얼갈이배추가 함께 자라고 있습니다. 딸기밭에서 놀던 청개구리 두 마리를 잡아 손바닥 위에 놓아봅니다.

"누가 주인 허락도 없이 남의 딸기밭에서 놀라고 했어? 근데 누가 형이야?"

짓궂은 촌 아낙의 장난에 청개구리들은 다소 놀란듯합니다. 고구마 캐는 촌아낙 뒤를 졸졸 따라다니던 고양이 미미가 품에 달려 들었습니다. 고양이도 사랑이 그리운가 봅니다.

감나무 옆에는 올가을에 씨를 사다가 뿌린 돌산 갓이 싱싱하게 자랍니다. 조만간에 갓을 솎아내 갖은 양념을 넣고 김치를 만들 것입니다. 돌산 갓김치는 톡 쏘는 겨자 냄새가 나는 입맛 돋우는 채소랍니다.

배추의 속을 살짝 들여다보았더니 메뚜기가 사랑을 합니다. 고구마를 캐다 보니 파란 큰 벌레도 있고, 고구마를 파먹는 굼벵이도 여럿 있습니다. 땅속에는 땅콩 이삭도 더러 있습니다.

시골집 텃밭에서 코끝에 스치는 선선한 바람을 맞으며 적당히 일한 다음, 방금 땅에서 얻은 신선한 얼갈이를 끓는 물에 살짝 데친 후 참기름 넣고 조물조물 무치고 상처 겉절이 등 신선한 채소로 저녁을 먹었습니다. 신선한 공기와 마음의 여유가 있는 시골살이 소식을 전합니다.