창자 끝부분이라는 막창이란 게 맛있어야 얼마나 맛있겠나 싶었는데 꾹꾹 새우젓에 눌러먹는 맛이 담백, 쌉쌀한 맛이라면 파무침 듬뿍 얹어 이 집 특유의 청양고추 듬뿍 섞인 겨자소스에 말아먹는 노릇노릇한 막창구이 맛은 별미다.
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창자 끝부분이라는 막창이란 게 맛있어야 얼마나 맛있겠나 싶었는데 꾹꾹 새우젓에 눌러먹는 맛이 담백, 쌉쌀한 맛이라면 파무침 듬뿍 얹어 이 집 특유의 청양고추 듬뿍 섞인 겨자소스에 말아먹는 노릇노릇한 막창구이 맛은 별미다.
창자 끝부분이라는 막창이란 게 맛있어야 얼마나 맛있겠나 싶었는데 꾹꾹 새우젓에 눌러먹는 맛이 담백, 쌉쌀한 맛이라면 파무침 듬뿍 얹어 이 집 특유의 청양고추 듬뿍 섞인 겨자소스에 말아먹는 노릇노릇한 막창구이 맛은 별미다. ⓒ현은미 2004.12.09
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창자 끝부분이라는 막창이란 게 맛있어야 얼마나 맛있겠나 싶었는데 꾹꾹 새우젓에 눌러먹는 맛이 담백, 쌉쌀한 맛이라면 파무침 듬뿍 얹어 이 집 특유의 청양고추 듬뿍 섞인 겨자소스에 말아먹는 노릇노릇한 막창구이 맛은 별미다.
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