닭 가슴살을 간장에 담그고 매운 맛을 내기 위해 청양고추를 잘게 썰어 고명으로 얹은 스파이시 치킨(왼쪽)은 채 썰어진 오이와 곁들여 먹으면 담백한 맛이 느껴진다. 망고크림 새우(아래)는 음식이름에서처럼 약간은 느끼할 수도 있겠으나, 양념을 한 후 재워놓았다가 180도에서 튀겨내 비린내를 제거했기에 그리 염려할 정도는 아니다. 망고소스의 맛이 독특하다.
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닭 가슴살을 간장에 담그고 매운 맛을 내기 위해 청양고추를 잘게 썰어 고명으로 얹은 스파이시 치킨(왼쪽)은 채 썰어진 오이와 곁들여 먹으면 담백한 맛이 느껴진다. 망고크림 새우(아래)는 음식이름에서처럼 약간은 느끼할 수도 있겠으나, 양념을 한 후 재워놓았다가 180도에서 튀겨내 비린내를 제거했기에 그리 염려할 정도는 아니다. 망고소스의 맛이 독특하다.
닭 가슴살을 간장에 담그고 매운 맛을 내기 위해 청양고추를 잘게 썰어 고명으로 얹은 스파이시 치킨(왼쪽)은 채 썰어진 오이와 곁들여 먹으면 담백한 맛이 느껴진다. 망고크림 새우(아래)는 음식이름에서처럼 약간은 느끼할 수도 있겠으나, 양념을 한 후 재워놓았다가 180도에서 튀겨내 비린내를 제거했기에 그리 염려할 정도는 아니다. 망고소스의 맛이 독특하다. ⓒ유영수 2006.03.05
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닭 가슴살을 간장에 담그고 매운 맛을 내기 위해 청양고추를 잘게 썰어 고명으로 얹은 스파이시 치킨(왼쪽)은 채 썰어진 오이와 곁들여 먹으면 담백한 맛이 느껴진다. 망고크림 새우(아래)는 음식이름에서처럼 약간은 느끼할 수도 있겠으나, 양념을 한 후 재워놓았다가 180도에서 튀겨내 비린내를 제거했기에 그리 염려할 정도는 아니다. 망고소스의 맛이 독특하다.
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