메인요리 못지않게 신경을 많이 쓴 디저트 '여의주'. 녹차아이스크림의 맛도 탁월하지만 껍질을 벗겨 숙성시킨 방울토마토는 맛은 물론 그 독특한 아이디어 또한 칭찬받을 만하다.
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메인요리 못지않게 신경을 많이 쓴 디저트 '여의주'. 녹차아이스크림의 맛도 탁월하지만 껍질을 벗겨 숙성시킨 방울토마토는 맛은 물론 그 독특한 아이디어 또한 칭찬받을 만하다.
메인요리 못지않게 신경을 많이 쓴 디저트 '여의주'. 녹차아이스크림의 맛도 탁월하지만 껍질을 벗겨 숙성시킨 방울토마토는 맛은 물론 그 독특한 아이디어 또한 칭찬받을 만하다. ⓒ이진화 2006.03.24
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메인요리 못지않게 신경을 많이 쓴 디저트 '여의주'. 녹차아이스크림의 맛도 탁월하지만 껍질을 벗겨 숙성시킨 방울토마토는 맛은 물론 그 독특한 아이디어 또한 칭찬받을 만하다.
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