트랜스 지방이 무엇인지 설명하는 식약청 자료. 트랜스 지방 덕분에 영양학 공부 좀 해보자. 마아가린과 쇼트닝은 트랜스 지방 때문에 '플라스틱 식품'이라 불리기도 한다.
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트랜스 지방이 무엇인지 설명하는 식약청 자료. 트랜스 지방 덕분에 영양학 공부 좀 해보자. 마아가린과 쇼트닝은 트랜스 지방 때문에 '플라스틱 식품'이라 불리기도 한다.
트랜스 지방이 무엇인지 설명하는 식약청 자료. 트랜스 지방 덕분에 영양학 공부 좀 해보자. 마아가린과 쇼트닝은 트랜스 지방 때문에 '플라스틱 식품'이라 불리기도 한다. ⓒ식약청 2007.01.30
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트랜스 지방이 무엇인지 설명하는 식약청 자료. 트랜스 지방 덕분에 영양학 공부 좀 해보자. 마아가린과 쇼트닝은 트랜스 지방 때문에 '플라스틱 식품'이라 불리기도 한다.
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