간간한 소금물에 두어 시간 동안 담가뒀다가 건져서 살짝 씻어줍니다. 그리고 물기를 뺀 다음에 고추장에 박아두면 장아찌가 됩니다.
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간간한 소금물에 두어 시간 동안 담가뒀다가 건져서 살짝 씻어줍니다. 그리고 물기를 뺀 다음에 고추장에 박아두면 장아찌가 됩니다. ⓒ이승숙 2007.05.10
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간간한 소금물에 두어 시간 동안 담가뒀다가 건져서 살짝 씻어줍니다. 그리고 물기를 뺀 다음에 고추장에 박아두면 장아찌가 됩니다.
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