이 집의 모든 식재료는 생산이력이 공개되어 있다. 변산공동체나 생협에서 제공한다. 중국 농산물이 범람하는 시점에 식재료 원산지 공개는 법적으로 제도화 되어야 하지 않을까? 건강한 식재료를 사용하는 업소가 중국산 재료를 사용하는 업소로 인해 피해를 보는 일은 없어야 한다.

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