뜨거운 밥에다 엿기름 물을 부어 잘 풀어준 다음 뚜껑을 덮어 4-6시간 놔둔다. 밥알이 10알 정도 떠오르면 다 삭은 거다 ⓒ이현숙 2008.01.15