삶은 고사리와 토란줄기
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삶은 고사리와 토란줄기
푹 삶습니다. 물러지게... 말린 토란줄기는 물에 불리기만 하면 너무 질겨서 실패합니다. 꼭 삶아서 물에 담궈둬야 합니다. ⓒ강충민 2008.03.17
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