꼭지를 자르고 속을 반으로 가른 고추
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꼭지를 자르고 속을 반으로 가른 고추
고추버무리를 만들 때 꼭지를 떼내고 속을 반으로 갈라 속을 다 빼낸다. 그래야 쪄서냈을 때 깔끔하다. ⓒ박종국 2008.09.06
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