이 집 메밀부침은 메밀가루 반죽을 납작납작하게 늘여 기름에 부친 뒤 배추, 김치와 함께 강원도에서 나는 여러 가지 나물을 소로 넣어 돌돌 말아 만든다 ⓒ이종찬 2008.11.03