꿀밤(도토리)
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꿀밤(도토리)
뒷산에서 주워온 꿀밤을 말리고 있어요. 우리도 어렸을 땐, 산에 가서 꿀밤을 많이 주웠지요. 그땐, 날 걸로 깨물었다가 떫어서 퉤퉤 뱉곤 했는데, 이걸로 도토리묵을 쑤면 그 떫은 맛이 싹 사라지고 매우 맛이 있지요. 시골 할머니들의 살뜰한 맛도 함께 느낍니다. ⓒ손현희 2008.11.07
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