단풍깻잎김치는 어머님의 사랑 그 자체이다. 단풍깻잎김치를 담기위해 노랗게 물든 깻잎만 골라 깻잎 한 장 한 장에 양념을 넣은 그야말로 음식이 아니라 정성과 마음이다. ⓒ노태영 2008.11.25