밥 한 공기 후딱 말아 머위대와 배추 시래기, 고사리나물 등이 어우러진 장뚱어땅 한 수저 떠서 입에 넣자 매콤한 맛 속에 은근히 배어드는 구수한 맛이 혀를 톡톡 친다 ⓒ이종찬 2008.12.01