소금 절은 갈치
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소금 절은 갈치
생선은 쉬 상한다. 그래서 소즘에 절인다. 요즘은 시골장에서나 볼수 있는 간에 절인 갈치, 그것도 짚으로 꾸러미를 묶었다. ⓒ박종국 2009.01.01
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