코지하우스 앞 정원에서 볕을 쬐고 있는 햇 고추. 같은 고추였던 재료지만 고추장과 고춧가루의 쓰임이 전혀 다르다는 것을 최근에야 인식하게 되었습니다. ⓒ이안수 2009.09.24