시코쿠 요리, 우리를 초대한 스즈키 시즈에(鈴木？枝) 선생님의 가족이 지은 밥이다. 한 가운데 먹거리가 치라시 스시라고 하여 여러 가지 야채를 섞어서 지은 밥이다. 밥 위에 물들인 생강, 가늘게 썬 계란 부침 등을 얹어 놓았다. 그리고 삼각형으로 보이는 것이 유부초밥(이나리 스시)이다. 오른쪽에는 한국음식과 비슷한 멸치볶음, 왼쪽 위는 피망 무침, 왼쪽 아래는 삶은 콩이다. ⓒ박현국 2009.11.04