노릇 노릇 하게 튀겨낸 생선 까스에 즉석에서 만든 생선까스 소스를 얹으니 맛이 일품이었다. 아마도 횟감으로 먹어도 되는 신선한 상태에서 생선까스로 만들었기 때문이 아닌가 한다. ⓒ추광규 2010.11.04