좋은 퇴비는 재료선택이 중요하다. 병원균 우려때문에 동물성(지방)재료는 사용하지 않으며 화학물질에 오염된 재료도 안된다. 좋은 퇴비는 산소를 충분히 공급받아야 한다. 사진은 밭에서 만들고 있는 퇴비더미. ⓒ오창균 2011.02.17