황태국은 술 마신 뒤 속풀이에도 좋을 뿐만 아니라 특히 무더운 여름철 땀을 많이 흘리고 난 뒤 기운이 쪼옥 빠져 온몸이 물 먹은 솜처럼 흐물거릴 때 쌀밥 한 그릇 말아 죽 먹듯이 후루룩 마시고 나면 마치 원기주사(링거)를 맞고 일어난 것처럼 온몸이 가볍다. ⓒ이종찬 2011.07.06