곳곳에 붙어있는 'Sentinelle' 표지. 이 표지가 붙어 있는 부스는 슬로푸드 협회로부터 프레지디아 인증을 받은 생산물을 팔고 있다는 뜻이다. ⓒ슬로푸드문화원 2012.01.23