1. 밀가루를 되직하게 반죽한다. 2. 반죽한 밀가루를 팬 위에 한 국자 떠서 둥글게 편다. 3. 채선 양배추, 숙주, 구운 삼겹살,우스타소스에 볶은 소바나 우동면을 얹는다. ⓒ조을영 2012.03.06