켄터키 주에는 집 앞뜰이나 뒷뜰에서 이렇게 약재를 말리는 사람들이 많다. 미국인들도 한약재의 가치를 어느 정도 알기 때문이다. 한약의 효능을 아직 신뢰하지 않기에 팔기만 할뿐 자신이 먹지는 않는다. 블랙 코호시(Black cohosh)는 예로부터 아메리카 원주민들에게 생리통 식물로 불리며 애용되어 왔다. 우리나라 약재명으로는 '승마(升麻)'라고 하는데 독을 풀고 열을 내려서 피부의 발진 등을 치료한다. ⓒ최성규 2012.08.30