일본식 전골로 소고기와 기호에 따라 두부, 버섯, 양배추, 파 등 다양한 야채 종류가 들어간다. 익힌 재료들을 날달걀에 찍어 고소하게 먹는 것과 두툼한 면을 넣어 삶아먹는 것이 포인트. ⓒ문종성 2013.11.14