우리는 생굴과 새우젓 등 수산물 외에 김장에 필요한 배추 무 등은 물론 고추 마늘 등 모든 양념을 직접 생산하여 김장을 한다. 비용도 절약되지만 무엇보다 깨끗하고 안전한 것을 먹을 수 있다는 점에서 보람을 느낀다. ⓒ홍광석 2013.12.02