육수를 내고 찹쌀죽을 쑤어 마늘, 생강, 배, 생새우, 새우젓, 생 멸치젓, 배, 건고추 불린 것을 넣어 갈아 섞어 양념을 만들고 그 양념에 채썬 무와 고구마, 갓, 미나리, 청각 등으로 속을 만들어 놓는다 ⓒ염정금 2013.12.10