요건 순두부인데요. 바로 저 위에서 네모난 틀에 담을 때, 미리 떠놓은 거랍니다. 순두부에다가 조선간장으로 만든 양념장을 얹어서 먹는데, 정말 맛있더군요. ⓒ손현희 2013.12.31