좌측 상단에서 시계방향으로 1.고추가루와 메주가루를 체에 곱게 걸러서 섞어준다 2. 재료는 하나씩 섞어준다 3.조청은 마지막에 넣고 섞는다 4.완성된 고추장 솔잎효소를 넣어서 솔향과 맛이 느껴진다. ⓒ오창균 2014.01.26