불고기, 갈비탕, 설렁탕, 삼계탕 등의 단품류를 제외하면 한국의 전통 밥상은 대부분 채식으로 이뤄져 있다. 한국의 가정식을 동물성 재료만 제외하고 요리하면 채식이 된다. ⓒ조세형 2014.02.23