완전한 자연농법이 아니기에 숙지원에서는 음식물과 깻묵 발효시킨 퇴비와 함께 농협에서 구입한 가축 부산물을 숙성시킨 퇴비를 사용한다. 우리는 화학비료는 전혀 사용하지 않는 대신 농협에서 구입한 퇴비는 1년에 100여포 정도 소비하고 있다. 쌓아놓은 퇴비는 든든한 힘이 된다. ⓒ홍광석 2014.03.10