'바삭하다'는 뜻의 Croque와 '부인'을 뜻하는 Madame이 합쳐진 단어. 이 샌드위치의 유래는 옛날 광부들이 광산에서 일을 하다가 집에서 도시락으로 싸간 샌드위치를 불에 따뜻하게 데워 먹은데서 시작되었다고 한다. ⓒ김현지 2014.07.23