장흥의 토요시장에서 로컬푸드 레스토랑을 운영하는 윤지아 씨. 그녀는 주 프랑스 대사관 관저의 요리사를 그만두고 젊은 나이에 고향으로 돌아왔다. ⓒ이돈삼 2016.02.10