커핑테스트 당시 내가 매긴 채점표. 장판냄새, 간장냄새 등 철저히 주관적인 평가가 인상적이다. 그런데 실제로 이와 비슷한 향이 국제공인 커핑테스트 기준에 포함되어 있어 놀라웠다. ⓒ김경준 2016.08.28