잘게 간 무를 요렇게 빙수 얹듯 얹은 이유가 음과 양의 조화라는 '음식궁합' 때문이더군요. 메밀국수 하나에도 음식철학이 녹아 있습니다. ⓒ임현철 2017.07.10