회센터에서는 송어회, 송어구이, 송어튀김, 송어매운탕 등 다양한 요리를 판다. 사진은 콩가루가 들어가 고소한 비빔야채와 함께 즐기는 송어회 ⓒ홍윤호 2017.12.24