제주 조천읍 고래리는 토종닭 유통 특구로 지정될 정도로 토종닭 음식점이 많다. 백숙이나 볶음탕 메뉴도 있지만 교래리에 오는 사람들 대부분은 샤부샤부를 주문한다. ⓒ김진영 2019.06.24