진안 마령고등학교 학생들과 요리 수업을 하고 있다. 지역 식품회사 등에 요리 컨설팅을 하기도 하지만, 틈틈이 요리를 통한 교육 프로그램에도 적극 참여해 왔다. 교사를 꿈꾸기도 했던 그에게는 좋은 기회가 아니었을까 싶다. ⓒ조철 2022.02.25