살림집 방에 놓인 책. 요즘 보는 책인 듯하다. 호텔에서 자료나 외국 요리책으로 공부하듯 여전히 공부하는 요리사임을 짐작케 한다. 맨 위 책은 슬로푸드와 로컬푸드를 지향하는 채식 메뉴를 고민 중인 그의 흔적이 아닐까. 《이사의 채식 백과》는 지금 절판되었다. 나도 관심이 있어서 헌책방을 뒤져 어렵게 구입했다. ⓒ나익수 2022.02.25