토끼고기 추출물을 처리한 지방세포에서 인슐린을 처리함에 따라 인슐린 신호전달 경로(Akt)를 활성화(p-Akt)하여 지방세포 내 포도당 흡수가 유의적으로 증가했으며, 이는 토끼고기 추출물이 인슐린에 대한 민감성을 개선 시킨다는 것을 의미한다. ⓒ농촌진흥청 제공 2023.11.01