당뇨병(고농도 포도당)은 장내미생물의 불균형을 초래하였고, 신경세포에서 p65-HDAC8 복합체 형성을 유도하여 Parkin 발현을 감소시켰다. Parkin의 발현 억제는 미토콘드리아 자가포식의 기능 부전을 유발하여 손상된 미토콘드리아가 축적됨으로써 신경세포 사멸 및 인지 장애를 발생시켰다. 뷰티르산은 p65-HDAC8 복합체 형성을 억제함으로써 Parkin 발현을 회복시켰다. 그 결과 뷰티르산은 당뇨병(고농도 포도당)으로 인한 신경세포 사멸을 억제하여 인지 장애를 완화하였다. ⓒ한호재 서울대 교수 2024.03.19