창자 끝부분이라는 막창이란 게 맛있어야 얼마나 맛있겠나 싶었는데 꾹꾹 새우젓에 눌러먹는 맛이 담백, 쌉쌀한 맛이라면 파무침 듬뿍 얹어 이 집 특유의 청양고추 듬뿍 섞인 겨자소스에 말아먹는 노릇노릇한 막창구이 맛은 별미다.
창자 끝부분이라는 막창이란 게 맛있어야 얼마나 맛있겠나 싶었는데 꾹꾹 새우젓에 눌러먹는 맛이 담백, 쌉쌀한 맛이라면 파무침 듬뿍 얹어 이 집 특유의 청양고추 듬뿍 섞인 겨자소스에 말아먹는 노릇노릇한 막창구이 맛은 별미다.
ⓒ현은미2004.12.09
진실과 정의를 추구하는 오마이뉴스를 후원해주세요!
후원문의 : 010-3270-3828 / 02-733-5505 (내선 0)
오마이뉴스 취재후원