머위 쌈밥. 변덕스러운 날씨 때문에 입맛이 없어 고민하는 요즘에 딱 알맞은 요리이다. 밥에 당근이며 야채를 잘게 썰어 볶은 다음에 끓는 물에 데친 머위 잎에 돌돌만다. 된장 마요네즈 소스를 찍어서 먹으면 약간 쌉쌀한 머위 맛과 볶은 밥의 조화로 입이 즐거운 음식이 된다.
머위 쌈밥. 변덕스러운 날씨 때문에 입맛이 없어 고민하는 요즘에 딱 알맞은 요리이다. 밥에 당근이며 야채를 잘게 썰어 볶은 다음에 끓는 물에 데친 머위 잎에 돌돌만다. 된장 마요네즈 소스를 찍어서 먹으면 약간 쌉쌀한 머위 맛과 볶은 밥의 조화로 입이 즐거운 음식이 된다.
ⓒ오창경2006.05.24
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