트랜스 지방이 무엇인지 설명하는 식약청 자료. 트랜스 지방 덕분에 영양학 공부 좀 해보자. 마아가린과 쇼트닝은 트랜스 지방 때문에 '플라스틱 식품'이라 불리기도 한다.
트랜스 지방이 무엇인지 설명하는 식약청 자료. 트랜스 지방 덕분에 영양학 공부 좀 해보자. 마아가린과 쇼트닝은 트랜스 지방 때문에 '플라스틱 식품'이라 불리기도 한다.
ⓒ식약청2007.01.30
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세상 모든 생명들과 더불어 평화로운 숨을…
사람과 동물의 관계를 모르고, 인권,생명,생태란 시대적 화두를 풀어갈 수 있는가?
♥ 좋아하는 문구 : 세상을 본다 = 다른 이들의 아픔을 느낀다/ 단순한 거짓말, 복잡한 진실/ 특이성을 생산해 배치와 관계망을 바꿔나가기/ 소수자되기는 성공주의와 승리주의의 해독제/ 더불어 숨쉬고 더불어 자라기/ 분자혁명. 나비효과