누룩치/ 누리대라고도 한다. 누린내가 거부감 생길만 하지만 한두 번 먹고 나면 그 독특한 향에 빠지고 만다. 고급 산채에 속한다. 누룩치와 비슷하게 생긴 식물이 있는데 독초이니 주의를 기울여야 한다. 줄기를 잘라서 속이 비었고 하얀 액체가 나오는 게 누룩치다. 요즘은 쉽사리 찾아볼 수 없는 나물이 되었다

누룩치/ 누리대라고도 한다. 누린내가 거부감 생길만 하지만 한두 번 먹고 나면 그 독특한 향에 빠지고 만다. 고급 산채에 속한다. 누룩치와 비슷하게 생긴 식물이 있는데 독초이니 주의를 기울여야 한다. 줄기를 잘라서 속이 비었고 하얀 액체가 나오는 게 누룩치다. 요즘은 쉽사리 찾아볼 수 없는 나물이 되었다