마사이족의 주식은 우갈리다. (사진1) 우갈리의 재료가 되는 옥수수 가루 (사진2) 22개의 집에는 각각의 화덕이 있어 부인의 식성에 따라 요리한다. 옥수수가루에 물을 부어 천천히 끓이면 우갈리가 완성된다. (사진3) 완성된 우갈리는 무른 백설기와 같은 모양이다.
마사이족의 주식은 우갈리다. (사진1) 우갈리의 재료가 되는 옥수수 가루 (사진2) 22개의 집에는 각각의 화덕이 있어 부인의 식성에 따라 요리한다. 옥수수가루에 물을 부어 천천히 끓이면 우갈리가 완성된다. (사진3) 완성된 우갈리는 무른 백설기와 같은 모양이다.
ⓒ조수영2007.07.09
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