오고토에 있는 비와코그란드 호텔에서 제공하는 먹거리입니다. 앞쪽 종이로 덮인 것은 고등어구이입니다. 이것 저것 골고루 갖추어있습니다. 나중에 따뜻한 쌀밥이 보태집니다. 위쪽 장국 아래에 고체연료가 놓여있습니다. 불을 붙인 뒤 끓으면 왼쪽에 있는 야채와 고기를 익혀서 날 달걀에 찍어서 먹습니다.
ⓒ박현국2012.04.06
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제가 일본에서 생활한지 20년이 되어갑니다. 이제 서서히 일본인의 문화와 삶이 보이기 시작했습니다. 지금부터라도 한국과 일본의 문화 이해와 상호 교류를 위해 뭔가를 해보고 싶습니다. 한국의 발달되 인터넷망과 일본의 보존된 자연을 조화시켜 서로 보듬어 안을 수 있는 교류를 기대합니다.