여수의 복어탕은 주로 지리로 끓인다. 고춧가루를 넣지 않아 복어 특유의 시원하고 담백한 맛이 살아있다. 여수 장안복집에서 2인분을 시켰더니 쫄복 5마리와 콩나물과 미나리가 듬뿍든 쫄복탕이 보글보글 끓고 있다.
ⓒ심명남2016.04.28
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"네가 하고 싶은 일을 남에게 말해도 좋다. 단 그것을 행동으로 보여라!" 어릴적 몰래 본 형님의 일기장, 늘 그맘 변치않고 살렵니다. <3월 뉴스게릴라상> <아버지 우수상> <2012 총선.대선 특별취재팀> <찜!e시민기자> <2월 22일상> <세월호 보도 - 6.4지방선거 보도 특별상> 거북선 보도 <특종상> 명예의 전당 으뜸상 ☞「납북어부의 아들」저자